圖：安全小組成員檢查航食安全臺帳及記錄。攝影：趙云長

　　民航資源網(wǎng)2011年8月17日消息：近日，北京分公司安全檢查小組對北京航空食品有限公司機供品餐食代理工作進行了安全聯(lián)合檢查。此次檢查是為深入貫徹民航局領(lǐng)導在“民航航空安全緊急電視電話會議”上的講話精神，落實《關(guān)于加強當前航空運行安全的通知》、《關(guān)于開展空防安專項檢查的緊急通知》要求開展的安全大檢查。

　　檢查組由保衛(wèi)部、安運部、綜管部、服管部等多家單位主要負責人組成，大家通過聽取安全工作情況匯報、查閱安全管理及人員培訓臺賬、工作現(xiàn)場抽查、現(xiàn)場詢問等方式，對北京航食公司代理東航機供品餐食工作的空防安全及食品安全方面進行了全面檢查。由于餐食機供品上機涉及流程較多、工種復雜，從向供貨商調(diào)貨、運輸、出入庫、食品加工制作、配發(fā)到最終進出隔離區(qū)都需要經(jīng)過嚴格的過程監(jiān)控和安全把關(guān)，所以空防安全和食品安全顯得尤為重要。此次檢查重點是對操作場所入口管理、專用證件、隔離區(qū)證件的發(fā)放記錄和配證情況、車輛進出及駕駛員培訓情況、艙單交接記錄和空防安全臺帳的保存情況等方面進行了周密、細致的檢查。

　　現(xiàn)場安全檢查結(jié)束后，檢查組將收集到的問題進行了分析匯總，并向北京航食進行了詳細反饋，對操作標準、規(guī)章制度制定、安全責任落實及培訓、專機餐食配備安全及預防措施等方面給予了肯定，同時指出了存在的安全問題和隱患，提出了改進建議。要求進一步加強在操作區(qū)域內(nèi)安全監(jiān)控的覆蓋面，并確保設(shè)施設(shè)備運行良好。在保證食品安全及空防安全的同時，進一步提高餐食質(zhì)量和服務品質(zhì)，不斷改進創(chuàng)新，為東航旅客提供更加精致的空中餐飲服務。