圖1：要客西式正餐。攝影：谷強(qiáng)

　　民航資源網(wǎng)2011年3月9日消息：深圳航空有限責(zé)任公司（Shenzhen Airlines Ltd.，簡(jiǎn)稱“深航”）配餐部自2011年3月1日始，在深圳航站出港航班上專門配備了大運(yùn)特色餐食，將大運(yùn)標(biāo)識(shí)融入餐食主題，研討制定了V3要客保障程序。同時(shí)將旅客的經(jīng)濟(jì)正餐、熱便餐由原來(lái)的四套新增加到九套，相當(dāng)于每套餐譜的更換周期由原來(lái)的半月一次提速為十天一次。以更好地服務(wù)于2011年深圳大運(yùn)會(huì)。

　　據(jù)深航配餐負(fù)責(zé)人介紹，為提高機(jī)上餐食服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)好大運(yùn)。針對(duì)公司（要客級(jí)別代號(hào)）V3、V2級(jí)別要客餐食均按中西式制作餐譜，包括早餐、點(diǎn)心餐和正餐。V1級(jí)別要客餐食結(jié)構(gòu)根據(jù)專機(jī)人員的國(guó)籍、宗教、年齡、偏好等，由公司專機(jī)保障團(tuán)隊(duì)研討制定。配備大運(yùn)標(biāo)識(shí)的要客餐盒、紙杯、濕紙巾包裝等機(jī)上用品。V3機(jī)供品飲料按VIP標(biāo)準(zhǔn)保障、V2機(jī)供品飲料按VVIP標(biāo)準(zhǔn)保障、V1機(jī)供品飲料級(jí)別根據(jù)專機(jī)標(biāo)準(zhǔn)保障，實(shí)際操作中根據(jù)專機(jī)人員的國(guó)籍、宗教、年齡、偏好等，由公司專機(jī)保障團(tuán)隊(duì)研討調(diào)整。

　　同期創(chuàng)新的服務(wù)包括京深快線、深蓉快線、西北快線在內(nèi)，所有深圳出港航班的旅客經(jīng)濟(jì)餐（正餐、熱便餐）循環(huán)規(guī)則都縮短了周期，每套餐譜執(zhí)行的周期由原來(lái)的半月一次提速為十天一次。大大增加了旅客乘坐飛機(jī)旅行時(shí)品嘗更多特色“家常菜肴”的機(jī)會(huì)，從中也能體會(huì)到深航配餐部對(duì)廣大民航旅客的一點(diǎn)用心！一點(diǎn)責(zé)任！一點(diǎn)感動(dòng)！一點(diǎn)溫馨！