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白云機場商業(yè)布局全新亮相 老字號走進機場

航空教育網(wǎng) 2012-01-13 00:00:00航空業(yè)界
  民航資源網(wǎng)2012年1月13日消息:春運到來,廣州白云國際機場商業(yè)歷經(jīng)3個月的改造,已經(jīng)揭開神秘面紗,以全新的面貌與大家見面。  眾所周知,出行購物是一個整體。自2004年轉(zhuǎn)場以來,白云機場一直致力

  民航資源網(wǎng)2012年1月13日消息:春運到來,廣州白云國際機場商業(yè)歷經(jīng)3個月的改造,已經(jīng)揭開神秘面紗,以全新的面貌與大家見面。

  眾所周知,出行購物是一個整體。自2004年轉(zhuǎn)場以來,白云機場一直致力于打造多元化的商業(yè)格局,在餐飲、商業(yè)、休閑、娛樂等方面持續(xù)推出服務(wù)新舉措,以滿足不同旅客的消費需求。去年,為進一步打造“一城兩中心”的機場商業(yè)新圖景,白云機場借助上一期招商項目到期的機會,重新進行商業(yè)的規(guī)劃和調(diào)整。

  此次商業(yè)調(diào)整,涉及航站樓內(nèi)89個商業(yè)標段,近100多間商鋪,總面積達到7000平方米,主要集中在主樓的一層、三層,目前第1、2批商家已經(jīng)完成裝修施工,剩余商鋪裝修施工將在春運后,計劃在3月底完成,春交會開幕前完成。

  我們商業(yè)規(guī)劃總體思路是:實現(xiàn)商業(yè)流程與旅客流程的互動和優(yōu)化,致力于推進白云機場“一城兩中心”的建設(shè),打造一個區(qū)域購物中心和品牌展示中心相結(jié)合的國際一流水平空港商業(yè)城。

  下面,我分四個部分介紹一下白云機場全新商業(yè)布局情況:

  一、 新商業(yè)規(guī)劃總體介紹

  新的商業(yè)規(guī)劃調(diào)整重點在航站樓主樓一層,輻射到東西連廊兩翼,主要分為四大板塊:

  第一個板塊為航站樓主樓三層。我們將它定位為國際高端品牌展示中心,集中國際一線等各類奢侈品牌以及具有中國特色的高端工藝品如GUCCI、ARMANI、FERRAGAMO、Zegna、茅臺等滿足高端、商務(wù)旅客的購物需求。

  第二個板塊為航站樓主樓一層。我們將它定位為飲食休閑購物中心,主要集中大眾品牌、餐飲、連鎖商店,如國內(nèi)一、二線品牌及知名連鎖零售店、綜合零售店、主題特色店等,包括萬寧、生活幾何、7-11、麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫、蓮香樓、清真餐廳等,為旅客提供大眾化的消費商品和餐飲。

  第三個板塊為航站樓主樓負一層。這是此次商業(yè)規(guī)劃全新開發(fā)的區(qū)域,主要集中在地鐵出口附近,該區(qū)域?qū)⑷诤狭伺R街式多元化小商品柜臺,商品豐富、簡便卻特性鮮明,為搭乘地鐵旅客提供更加人性化的快速商業(yè)服務(wù)。

  第四個板塊為航站樓東西兩翼。此次略作小的調(diào)整,原來主要為國際二線、國內(nèi)一線等品牌購物區(qū),我們根據(jù)旅客需求在東西指廊各設(shè)立一家綜合零售店;在東西指廊增加“仙蹤林”(西2)、“賽百味”(西1)輕便餐飲店,向旅客提供必需品和基礎(chǔ)消費服務(wù)。

  二、 新商業(yè)規(guī)劃主要特點

  本次商業(yè)規(guī)劃,主要有四大特點:

  一是講究商業(yè)與出行環(huán)境的融合。根據(jù)前期調(diào)研,結(jié)合主流程、旅客需求、商業(yè)特點等綜合考慮,我們加強了對機場每個區(qū)域的商業(yè)設(shè)計,使機場商業(yè)與出行環(huán)境融合得更好,同時又恰到好處地帶給旅客便利。例如,在三層出發(fā)廳兩旁輔以開放式的咖啡廳、書店、水果店,改變了以往完全封閉式的商業(yè)格局,使航站樓內(nèi)商業(yè)空間感更強、更通透、開放、大氣和漂亮,讓商業(yè)自然成為白云機場一部分,帶給旅客更舒適便利的出行感受。

  二是講究嶺南文化特色與機場融合。為打造白云機場嶺南會客廳的形象,我們在商業(yè)調(diào)整中更加突出嶺南文化特色。上一期的商業(yè)規(guī)劃,我們是通過統(tǒng)一裝修,將三層出發(fā)廳兩側(cè)的店鋪裝飾為帶有趟櫳和嶺南建筑元素的風(fēng)情街。此次商業(yè)調(diào)整,我們不再局限于嶺南風(fēng)情的形象,而是引進了更多代表嶺南文化特色的商品、食品、手信,以“質(zhì)”的變化來推動嶺南文化的傳播。

  三是完善品類結(jié)構(gòu),實現(xiàn)商業(yè)全覆蓋。商業(yè)已經(jīng)被列入國際機場協(xié)會ACI的“全球旅客滿意度測評”項目,白云機場連續(xù)四個季度位居全球十佳行列,商業(yè)是其中的重要元素。此次布局考慮了如何豐富商業(yè)內(nèi)容,方便旅客在機場隨時“補充”心頭好,使出行不再是簡單的“裸行”,而是包括購物心情、休閑娛樂等一體化的享受,進一步提升機場綜合服務(wù)質(zhì)量。例如品牌店方面,除了已經(jīng)開業(yè)的杰尼亞、巴利、登喜路、Braun Buffel、施華洛世奇、Folli Follie、TUMI、行家、雅瑩、科顏氏、歐舒丹、索尼數(shù)碼、蘋果數(shù)碼、班尼路、IP zone、Banleno Urban,還將加上即將進駐的阿瑪尼、Hugo Boss、Salvatore Ferragamo、蔻馳、新秀麗黑標、Gucci手表首飾等。

  四是深化商業(yè)同城同價、餐飲星級價格管理。商業(yè)方面,早在引進品牌的時候,我們就對商家提出“同城同價”的底線要求,尤其是三層的品牌展示區(qū),旅客可完全放心消費,這里不會比市區(qū)價格貴,在品種上甚至比市區(qū)更豐富,有的產(chǎn)品是機場專供,最新款式都會在機場亮相。

  餐飲方面,繼續(xù)深化餐飲星級價格管理,目前所有餐廳門口都懸掛著機場統(tǒng)一制作的餐飲星級指引牌,星級越高代表其目標客群越高端,星級低就代表它面向大眾。如主樓一層將有3家“2星”餐廳--麥當(dāng)勞甜品站、“彈丸滋地”、生利速食。今年我們在這塊有一個全新舉措,要求所有的餐飲店在門口樹立電子“平價餐飲指示牌”,用電子形式及時更新發(fā)布店內(nèi)性價比最高的推薦食品,旅客一目了然。(“二星”表示50%以上的單品價格不高于20元,套餐價格不高于38元;“三星”表示50%以上的單品價格不高于48元左右,套餐價格不高于58元。)

  三、 新商業(yè)規(guī)劃的服務(wù)亮點

  自2004年以來,白云機場商業(yè)規(guī)劃經(jīng)歷了幾次大的變遷,對比以往的商業(yè)規(guī)劃和布局,這次我們的商業(yè)亮相亮點突出、精彩紛呈:

  一是“老字號”首次走進白云機場。我們新引進了“廣州酒家”、“蓮香樓”等老字號品牌年貨專門店,其中包括:廣州酒家的經(jīng)典臘味、蓮香樓用料十足的雞仔餅、老婆餅、發(fā)糕,澳門禮記餅家味道純正雙皮奶、慶聯(lián)手信店的核桃酥和薩琪瑪。

  二是無糖食品、清真餐飲填補空白。為滿足特殊群體的購買需求,我們新增專門為糖尿病患者特制的無糖食品店,該店就算在市區(qū)也難得一見。出發(fā)廳一層還特設(shè)了穆斯林清真面館“天錫樓”,填補了餐飲服務(wù)的一項空白,開業(yè)近一個月以來,旅客絡(luò)繹不絕,好評如潮。

  三是高端藝術(shù)品店提升文化品味。我們在原來一層設(shè)置“白云文化藝術(shù)中心”的基礎(chǔ)上,在三層出發(fā)廳、國際出發(fā)指廊,新增加彰顯中國傳統(tǒng)文化的國際藝術(shù)品,以滿足中外旅客購物需求。如三層出發(fā)廳的專門店,展示的全部是省級以上大師的作品;國際出發(fā)區(qū)域新開了“猛犸象牙”系列的藝術(shù)品店,這在全國機場還是首家。

  四是手信店特色強烈種類豐富。機場是一個快速消費的地方,針對此類消費特點和需求,我們在航站樓一層增加了很多特色手信店,從嶺南特色食品到小商品、小飾品一應(yīng)俱全。如為年輕情侶特別推出的糖果、朱古力手信店,有“THE COCOA TREES”、“甜言蜜語”等;在嶺南特色手信方面,旅客可以在各家本土特色手信店為家人、朋友捎上價格不高、地方味道濃厚的食品。

  四、 應(yīng)節(jié)商品種類繁多價格優(yōu)惠

  新年將至,白云機場節(jié)日商業(yè)氣氛漸“龍”。我們除了增加嶺南特色手信店,也推出了不少應(yīng)節(jié)活動,讓旅客在機場順手捎、辦年貨。例如糖果食品類應(yīng)有盡有,“自然派”、“優(yōu)之良品”等品牌食品店,品種達到上百個之多,造型誘人、包裝精美、價格不貴,實惠又體面。

  今年我們還首次在航站樓推出“年貨臨時展銷點”--“皇上皇”,巨大的嶺南特色牌坊創(chuàng)意十足,牌坊既展示嶺南特色又是本土食品的商品貨架,尤其是該展銷點位于三層出發(fā)廳,位置便利、品種繁多、貨源正宗,旅客可以挑選到臘腸、臘肉、臘鴨、肉脯和蛋卷等明星產(chǎn)品。

  此外,在發(fā)廳一層南面(位于21-22號門),我們還聯(lián)合商家,推出每年一度的特賣場,這個賣場已經(jīng)為很多及常旅客所熟知,人氣很旺。今年參與的品牌為歷年之多、折扣之低更是吸引眼球:SKAP、SHE‘S、Oilily、迪斯尼童裝、絲芝家居服、貝婷娜內(nèi)衣、CIOSI飾品、IP zone、萬里馬、圣積等,折扣最低2折。

  在服務(wù)方面,我們于春運前推出機場導(dǎo)購手冊!精美的導(dǎo)購手冊遍布整個候機樓,匯集了最全面、最新鮮、最有特色的商業(yè)信息,是旅客在機場休閑娛樂購物的最佳指導(dǎo)。

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