海口航食加強(qiáng)配餐公司監(jiān)管 提升航餐管理水平
民航資源網(wǎng)2011年11月4日消息:近日,海口航空食品廠(chǎng)為了加強(qiáng)對(duì)外站配餐公司的監(jiān)管力度,其廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)一行四人前往三亞,與三亞客艙部、三亞漢莎航食的領(lǐng)導(dǎo)們召開(kāi)了座談會(huì)。
此次會(huì)議針對(duì)“如何能夠有效的降低不安全事件,提高整體業(yè)績(jī)?”展開(kāi)了話(huà)題。參加會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)們各抒己見(jiàn),其話(huà)題都緊緊圍繞“安全”二字不離口,重點(diǎn)對(duì)食品安全、空防安全、地面安全以及車(chē)輛安全等工作進(jìn)行了深度研討。會(huì)議中還特別針對(duì)航班正常性與突發(fā)性的應(yīng)急保障及航餐餐具的配發(fā)與回收等工作進(jìn)行了周密部署,并共同商定了5項(xiàng)措施:①值班領(lǐng)導(dǎo)帶好頭,安全工作要常抓不懈,全天24小時(shí)實(shí)施監(jiān)管;②加強(qiáng)安全教育,增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力的同時(shí),做到“防范”二字記心間;③各單位的值班領(lǐng)導(dǎo)要抓好各項(xiàng)工作落實(shí),堅(jiān)決與“事故”二字不沾邊;④各單位要措施到位,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,對(duì)造成重大安全事故的,我廠(chǎng)要嚴(yán)肅追究其責(zé)任;⑤各配餐公司要信息暢通、信息反饋準(zhǔn)確及時(shí),并定期進(jìn)行安全隱患排查等工作;會(huì)議中這五項(xiàng)措施目的是為了規(guī)范各外站航空配餐公司在執(zhí)行航班保障過(guò)程中的管理模式與管理體系得到統(tǒng)一,能夠進(jìn)一步有效的增強(qiáng)其日常監(jiān)護(hù)的能力。
此外,??诤娇帐称窂S(chǎng)的餐具管理員與三亞客艙、漢莎食品公司的工作人員共同清點(diǎn)了三亞配餐公司的航餐餐具種類(lèi)、以及庫(kù)存量等工作。在清點(diǎn)過(guò)程中梳理了外站配餐公司的餐具管理的使用流程,完善了綜合管理機(jī)制,不僅學(xué)習(xí)了三亞漢莎食品公司的經(jīng)營(yíng)模式與管理機(jī)制,還有效的進(jìn)行了航食間“面對(duì)面”的溝通與交流,彼此間相互學(xué)習(xí)與借鑒,達(dá)到共同提升航空保障的日常監(jiān)管服務(wù)水平。
會(huì)議結(jié)束后,??诤娇帐称窂S(chǎng)廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)還反復(fù)強(qiáng)調(diào)“安全是永恒的主題”,各單位要加強(qiáng)監(jiān)管力度,保持信息暢通,建立良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍,努力做好“決戰(zhàn)旺季”的各項(xiàng)保障工作,
確保旺季安全工作有序運(yùn)行。??诤娇帐称窂S(chǎng)廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)還建議在下一步工作中要繼續(xù)開(kāi)展“留人、留心、留效益的全方位熱心服務(wù)活動(dòng)”,堅(jiān)決杜絕不安全事件的產(chǎn)生。
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