空中服務(wù)員的首要職責(zé)是作為“安全大使”，確保乘客安全，所以他們需熟習(xí)所有相關(guān)安全程序，懂得處理緊急事故及作出應(yīng)變，并且具備基本的急救知識(shí)。

一般來(lái)說(shuō)，獲聘的空中服務(wù)員會(huì)參加為期七周的訓(xùn)練課程，內(nèi)容包括：安全、飛行保安、緊急護(hù)理、服務(wù)流程、餐飲、儀容、以至一般民航相關(guān)專業(yè)知識(shí)等不同項(xiàng)目，其中兩星期為安全及急救訓(xùn)練，其中一項(xiàng)包括游泳兩百米，想當(dāng)空姐的，可以先練起來(lái)嘍!