南航長春航食嚴把奶制品采購關(guān)確保航餐品質(zhì)
圖1:吉林省檢驗檢疫局工作人員正在檢查奶制品?!z影:王洋
民航資源網(wǎng)2011年3月5日消息:為旅客提供健康、營養(yǎng)、綠色、美味的航餐,是中國南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,簡稱“南航”)航空食品部長春航空食品廠(簡稱“長春航食”)不變的服務(wù)理念,為做好食品安全工作,長春航食將防范關(guān)口前移,認真把好原料采購關(guān)。所有原材料供應(yīng)商的資質(zhì)都要經(jīng)過廠采供部的嚴格審查,要求供應(yīng)商必須五證俱全(企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告),并由質(zhì)檢部門對采購的原料樣品進行檢查、化驗,在確保產(chǎn)品質(zhì)量合格后,方能實施采購,投入正常生產(chǎn)。
自2008年國家質(zhì)檢總局在社會上發(fā)現(xiàn)個別品牌的奶制品中存在有毒化學(xué)制劑三聚氰胺后,長春航食一直提高警惕,在采購奶制品時,堅持大品牌、大廠家,并嚴格審核產(chǎn)品的《質(zhì)檢報告》,確認產(chǎn)品無三聚氰胺后方可采購。
3月2日,吉林省檢驗檢疫局駐機場辦的工作人員對南航長春航空食品廠生產(chǎn)面包、蛋糕、點心所用的奶制品等原材料進行了認真檢查,經(jīng)檢查所有原材料全部符合國家食品安全要求,同時對南航長春航空食品廠的安全生產(chǎn)管理工作給予了充分肯定。
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