圖1：航空餐食經(jīng)鐵路安檢要上城際高鐵了。攝影：董梅

　　民航資源網(wǎng)2011年3月10日消息：航空食品健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、美味，南航餐食“尊貴、舒展、均衡、滋養(yǎng)”，一直為人們稱道。今年，中國(guó)南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡(jiǎn)稱“南航”）長(zhǎng)春航空食品廠（簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)春航食”）按照南航航空食品部2011年，以加快航食發(fā)展為要?jiǎng)?wù)，堅(jiān)持改革創(chuàng)新的工作思路。通過(guò)提高餐食質(zhì)量，在繼續(xù)鞏固和保持外航配餐的平穩(wěn)勢(shì)頭基礎(chǔ)上，動(dòng)腦筋想辦法，在社會(huì)市場(chǎng)開發(fā)上創(chuàng)新思路，為拓展業(yè)務(wù)起好步。

　　長(zhǎng)春航食抓住長(zhǎng)春鐵路局在長(zhǎng)春開通長(zhǎng)春——吉林城際高鐵，并在長(zhǎng)春龍嘉國(guó)際機(jī)場(chǎng)設(shè)站點(diǎn)的契機(jī)，調(diào)動(dòng)員工積極性，想辦法、找關(guān)系，多方努力，與沈陽(yáng)鐵道雙瑞餐飲服務(wù)有限公司簽訂了每天為高鐵配酥餅、牛肉漢堡、熱狗、三明治、樹葉蛋糕等西點(diǎn)的合同。實(shí)現(xiàn)了地面業(yè)務(wù)新突破。

　　航空餐食原料采購(gòu)把關(guān)嚴(yán)，原料均出自品牌廠家，全是真材實(shí)料，品質(zhì)高。所有原材料供應(yīng)商的資質(zhì)都要經(jīng)過(guò)食品廠采供部的嚴(yán)格審查。食品加工者更是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒、全副武裝方能上崗，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程安全、衛(wèi)生。且加工質(zhì)、量有嚴(yán)格的要求，做工精細(xì)。所以，人們吃南航的食品放心，外賣也格受歡迎。