石家莊機場航食分公司通過ISO9001認(rèn)證審核
民航資源網(wǎng)2011年8月26日消息:8月21日,石家莊機場航空食品分公司順利通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證審核及食品安全管理體系(HACCP)的年審,成為河北省航空食品行業(yè)首家通過兩個體系審核的單位。
此次審核工作進行了兩天,審核主要依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T19001-2008 idt ISO9001:2008《質(zhì)量管理體系要求》、CAC/RCP1-1969,Rev.4(2003)《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》。整個審核工作共分四個階段,第一階段,審核組和公司管理層開見面會,宣讀審核計劃,安排審核工作;第二階段,生產(chǎn)車間現(xiàn)場審核,主要檢查基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境、流程設(shè)計、人員衛(wèi)生、生產(chǎn)和服務(wù)過程控制;第三階段,審核管理層和各部門的職責(zé)分工、體系運行情況;第四階段,匯總審核結(jié)果,認(rèn)真進行講評。期間,審核組重點檢查了采購驗收環(huán)節(jié)、熱食加工環(huán)節(jié)、食品冷卻儲存環(huán)節(jié),并結(jié)合食品質(zhì)量安全管理體系文件檢查了相關(guān)記錄,對合格供方評定和合格供方資質(zhì)進行了抽查,核實了食品自檢、官方檢測報告、相關(guān)法律法規(guī)、設(shè)備鑒定報告、應(yīng)急演練、模擬回收、不合格品處理和糾正措施等,最后審核組專家通過詢問溝通、調(diào)閱記錄和現(xiàn)場取證等方式,一致認(rèn)為石家莊機場航空食品分公司的質(zhì)量管理體系運行有效,檢查和持續(xù)改進的機制運作有效,審核順利通過?! ?/P>