圖：圖為桂林航空食品廠精心準(zhǔn)備的專機(jī)茶點。

　　民航資源網(wǎng)2011年9月7日消息：9月3日，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”）由桂林前往南寧的CZ3242航班擔(dān)負(fù)了東帝汶總統(tǒng)一行人和廣西自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的航班配餐保障任務(wù)；9月6日，由桂林前往昆明的CZ3247航班擔(dān)負(fù)著巴基斯坦人民黨主席和老撾國家副主席的保障工作。為做好這2次餐食保障工作，彰顯航食“安全、養(yǎng)生、美味”的航餐理念，南航桂林航空食品廠做足了功課。

　　桂林航空食品廠在接到專機(jī)保障的信息以及專機(jī)保障需要的特殊餐食后，立即對東帝汶、巴基斯坦以及老撾的地方飲食文化進(jìn)行詳細(xì)了解，爾后即刻召開專機(jī)保障工作會議，研究部署了保障方案。業(yè)務(wù)部立即根據(jù)專機(jī)保障標(biāo)準(zhǔn)制定了專包機(jī)服務(wù)配餐計劃和餐食規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。鑒于考慮到專機(jī)旅客中有穆斯林，生產(chǎn)部專程配備了素食餐，并且將餐食用油都調(diào)換成植物油，并派專人負(fù)責(zé)餐食制作與水果擺放。調(diào)度員根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)的指示在專機(jī)保障當(dāng)日積極與生產(chǎn)部溝通第一時間了解餐食的準(zhǔn)備情況；與當(dāng)日值班航機(jī)班組長溝通掌握保障車輛安全情況，確保專機(jī)保障任務(wù)能夠順利完成。

　　經(jīng)過各部門的全力保障，桂林航食廠圓滿完成了兩次專機(jī)保障任務(wù)，受到貴賓的好評。