制定專項預(yù)案 國航客艙部接殘奧健兒回家(圖文)
圖1:乘務(wù)員引導(dǎo)殘奧健兒登機 |
2012年英國當?shù)貢r間9月9日晚,歷時11天的第十三屆殘奧會,伴隨著酷玩樂隊激情的歌聲在“倫敦碗”圓滿落幕。中國殘奧健兒戴著95枚金牌,共231枚獎牌,連續(xù)三次占據(jù)金牌榜首位的優(yōu)異成績,搭乘中國國際航空股份有限公司(Air China Limited,簡稱“國航”)CA0852航班,踏上了他們的榮歸之途。我作為客艙服務(wù)部的一名乘務(wù)員,有幸參與了這次不平凡的飛行——接殘奧健兒回家。
為了圓滿的完成此次的飛行任務(wù),我部選派了具有豐富服務(wù)經(jīng)驗的乘務(wù)員,針對中國殘奧代表團特點,制定專門的服務(wù)預(yù)案,確保為代表團提供優(yōu)質(zhì)的空中服務(wù)。
航前準備期間,帶領(lǐng)我們執(zhí)行此次航班的主任乘務(wù)長徐平,憑借她多年的專機飛行經(jīng)驗,仔細分析殘奧代表團的人員情況,根據(jù)運動員的殘疾部位提出針對性的安全服務(wù)要求;并帶領(lǐng)全組乘務(wù)員學習殘疾人的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)禮儀。
圖2:乘務(wù)員為殘奧健兒打開餐具包 |
地面直接準備階段,乘務(wù)長徐平更是督促各區(qū)域乘務(wù)員做好供應(yīng)品和餐食的接收清點和檢查工作,以確保所有餐食的安全,衛(wèi)生。地面準備就緒,殘奧代表團的39位輪椅運動員在機場志愿者的陪同下首先開始登機,受客艙布局的限制,這39位坐輪椅的運動員只能逐一的被志愿者先由他們自己的輪椅移動到相對窄小的機上輪椅中,然后由志愿者拖送至指定的座位旁,再由機上輪椅挪動到固定的座位內(nèi)。在此期間,全體客艙乘務(wù)員自覺的在登機口守候,每一個乘務(wù)員協(xié)助志愿者將運動員挪動位置,并主動提拿旅客的大件行李送至座位上方的行李架,待每一位輪椅運動員入座,所有物品安放穩(wěn)妥后又回到登機口協(xié)助下一位輪椅客人。當這39位輪椅運動員全部登機后,全體乘務(wù)員又回到各自的區(qū)域,面帶微笑的迎接其他殘疾運動員登機,而此時,每一位乘務(wù)員的額頭都已冒出細密的汗珠。
登機工作還未結(jié)束,乘務(wù)員有的引導(dǎo)盲人運動員就坐;有的協(xié)助運動員安放枴杖;有的幫助沒有上肢的運動員安放行李并為他們系好安全帶?整個登機過程持續(xù)了約一個小時,當所有旅客全部登機結(jié)束,乘務(wù)員們早已經(jīng)汗流浹背。在經(jīng)過了兩個小時的地面準備和運動員登機后,CA0852航班終于在當?shù)貢r間下午14:45由倫敦的蓋特維克機場起飛。
圖3:為殘奧健兒打開餐食
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飛機進入平飛狀態(tài),客艙的餐飲服務(wù)拉開了序幕,乘務(wù)員小心謹慎地拉動餐飲車進入客艙開始為殘奧健兒提供服務(wù)。仔細地詢問,耐心地傾聽,入微地觀察成為針對每一位殘疾運動員的基本服務(wù)流程。例如盲人運動員,我們要將水杯放置在他們的手中;餐食擺放的位置要詳細告知,熱飲熱食更要仔細強調(diào)提醒,以免燙傷;上肢殘疾的運動員,我們要詢問他是否將杯子放在桌板上,提供餐食時也要詢問是否需要為其打開餐食和餐具的包裝,以及確認餐食是否需要重新擺放位置方便他們拿取?整個供餐過程中,考慮到運動員的用餐量較大,廚房乘務(wù)員將增配的5箱方便面拿出,在廚房沏泡好,并一個一個的用托盤搭配紙巾送至需要的運動員身邊,富余的餐食也全部擺放在托盤中一次一次的添加。當收滿餐盤的餐車拉回到廚房,客艙乘務(wù)員又推著機上輪椅返回客艙幫助需要使用輪椅去洗手間的運動員,并在教練和陪同人員的指引下配合協(xié)助殘疾運動員使用洗手間,整個客艙里都是忙碌著的乘務(wù)員的身影。
而此時的殘奧健兒們,都還沉浸在榮歸的興奮中,他們有的向乘務(wù)員詢問免稅品信息,有的和乘務(wù)員講述他們的比賽經(jīng)歷,有的互相攙扶在客艙中行走。銷售免稅品期間,客艙中的氣氛更是達到了高潮,為了避免客艙失控,頭等和公務(wù)的乘務(wù)員也合理分工,輪流到普通艙進行客艙服務(wù)和巡視。
圖4:協(xié)助殘奧健兒登機
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直至落地前兩個半小時,所有的乘務(wù)員都一直在客艙中各自的區(qū)域工作著。二餐提供時,乘務(wù)員依然微笑體貼的為每一位運動員服務(wù),盡力滿足他們的要求。落地前,乘務(wù)長徐平通過和殘奧代表團的領(lǐng)導(dǎo)溝通,得知落地后殘奧代表團的運動健兒要按順序依次下飛機,乘務(wù)長又對各區(qū)域乘務(wù)員再次落實下客過程中的引導(dǎo)和監(jiān)控工作。
經(jīng)過了9個小時40分鐘的長途飛行,飛機平穩(wěn)的降落在北京首都國際機場。乘務(wù)員廣播告知所有客人下機的順序,并囑咐最后下機的輪椅運動員在座位上耐心等候。飛機停穩(wěn),艙門開啟,地服人員熱烈的歡迎陸續(xù)下機的運動員健兒,我們的乘務(wù)員也在客艙為最后的輪椅運動員拿取行李,準備幫助他們下機,又是和上機一樣的過程,乘務(wù)員一次又一次的將輪椅送至艙門口,一句又一句的和運動員說著再見,一遍又一遍的聽著運動員對我們的感謝。直到最后一位殘疾運動員坐上輪椅,乘務(wù)員將輪椅的腳板放下,將運動員的雙腳平穩(wěn)的放在腳板上,看著地服人員將他推上廊橋,道聲:“再見!”,乘坐CA0852航班的共268名殘奧代表團成員全部順利回國。
國際殘奧委會主席克雷文在閉幕式致辭中說:“這是一屆簡單而神奇的殘奧會,是一屆獨一無二的殘奧會。”今天的飛行也同樣是一次神奇,獨一無二的空中之旅。中國殘奧代表團最終選擇國航來承運,對于國航來講,不僅是一份信任,更是一份責任。在9個多小時的飛行中,我們每個乘務(wù)員都陪伴在殘奧健兒的身邊,我們不覺得辛苦,不覺的疲憊,因為我們時刻能感受到的他們的快樂,他們的樂觀,他們的激情。我們也用我們自己的金牌服務(wù)為與殘奧健兒同行的神圣之旅畫上了圓滿的句號。
圖5:安排座位 |