精選空姐 餐品齊全——高鐵服務(wù)向航空看齊
生活報10月10日訊 8日11時27分,大連北站-哈爾濱西站的G305次試運行高鐵動車組緩緩駛?cè)牍髡?站臺,記者利用停站的20分鐘登上了列車,5名高鐵女乘務(wù)員臉上始終帶著的親切迷人的微笑,讓人印象深刻。那么,乘坐高鐵的旅客可以享受到哪些服務(wù)呢?
據(jù)哈爾濱鐵路局客運處相關(guān)負責人介紹,高鐵被譽為地上的飛機,其乘務(wù)員的選拔及服務(wù)也可媲美空姐。哈大高鐵乘務(wù)員是從哈爾濱鐵路局3個客運段、2.3萬名職工中精挑細選出來的,年齡全部在30歲以下,很多是從現(xiàn)有列車長和乘務(wù)員中選拔出優(yōu)秀的服務(wù)員,其中198人入選哈大高鐵乘務(wù)員。她們進行了形象設(shè)計、服務(wù)禮儀、形體訓練、儀態(tài)訓練、客專基礎(chǔ)知識、客運規(guī)章等相關(guān)課程培訓,還到京滬高鐵進行跟車實習。簡單地說,想成為高鐵乘務(wù)員要通過三關(guān)選拔考核關(guān)、服務(wù)培訓關(guān)、崗前演練關(guān)。
據(jù)介紹,在正式開通前,哈大高鐵乘務(wù)員每天要跟班工作,休班人員也要進行強化禮儀培訓,通過頭頂書練習頭正眼平,咬筷子練微笑,腿間夾紙練腿型,以此為提供高質(zhì)量司乘服務(wù)做準備。此外,哈大高鐵乘務(wù)員的服裝制作專門聘請了專業(yè)的服裝設(shè)計團隊,服裝整體為中國特色突出的民族風,衣服色調(diào)為中國藍,領(lǐng)花則選擇極具代表性的青花瓷,馬甲雙側(cè)的繡花寓意吉祥如意。
據(jù)悉,列車正式運營后,哈爾濱鐵路局將把198名司乘人員分為37個班組,每天運營服務(wù)在哈大高鐵線上,為乘客提供“航空標準”的專業(yè)貼心服務(wù)。
對火車上的餐飲,恐怕不少旅客的滿意度是不高的。那么,高鐵能提供什么樣的飲食呢?據(jù)介紹,高鐵餐車是由一名餐車長進行服務(wù),兩名餐飲服務(wù)員則負責到其他車廂內(nèi)訂餐或送餐。餐車上的廚房是禁用火的,只有一臺微波爐,提前做好的飯菜只需在微波爐上加熱即可。相關(guān)負責人透露,高鐵餐車上的飯菜品種很多。為了讓廣大旅客吃到可口的飯菜,目前正在研發(fā)新的營養(yǎng)套餐。