空服人員的首要職能其實是維護(hù)飛行安全，其次才是照料乘客。一些不安全地帶航空公司的空姐都必須經(jīng)受嚴(yán)格的飛行安全及急救訓(xùn)練，香港航空要求空姐學(xué)習(xí)詠春拳，阿聯(lián)酋航空則要求空姐學(xué)習(xí)格斗，至少能制服一名醉漢，新疆航空也曾發(fā)生過空姐制服劫機(jī)歹徒的新聞。當(dāng)然，這樣的場景正常人都不希望遇到。

一個正常早九點起飛的航班，可能早6點，甚至更早，空姐們就要起床、梳頭、化妝、著裝、趕路。到機(jī)場后還要開航前會，獲知要客名單等。當(dāng)你登機(jī)時看到笑容可掬、彬彬有禮的空姐時，她們可能已提前工作了兩小時。如果遇到航空管制、非正常天氣或突發(fā)情況，她們還要安撫暴躁的乘客。一些長途航線還好，空姐們還有交替休息的機(jī)會，一些航程在兩小時之內(nèi)的短途航班，除起降外，空姐們幾乎沒有坐下休息的時間。

空姐是航空公司的活招牌，所以航空公司格外珍視空姐的整體形象。空姐職業(yè)的一大規(guī)范就是不能吐槽乘客，但這并不代表她們無槽可吐。在空姐網(wǎng)及大大小小BBS或微信群中，她們吐槽難纏乘客、不靠譜的地勤與霸道機(jī)長，也抱怨越來越累的飛行與越飛越空的職業(yè)前程。

國內(nèi)空姐尤其如此，國外尚可有“空嬸”、“空媽”、“空奶奶”，國內(nèi)空姐依然是最仰仗青春的職業(yè)。

民間總結(jié)，國航愛國字臉，東航喜瓜子臉，海航愛圓臉，南航喜干練型，廈航喜長臉，祥鵬則愛巴掌臉，但無論何種臉型，起碼在中國，空姐依然是最美的職業(yè)之一。