頭等熱早餐

頭等熱正餐

　　中國民航網(wǎng) 通訊員王莉 報(bào)道：具有云南民族特色的空中美食將于2012年1月1日在昆明始發(fā)的昆-京、昆-滬航班上隆重推出。

　　隨著公司對服務(wù)工作總體要求的不斷提高，2011年12月23日，公司副總經(jīng)理馬毅召集公司服務(wù)單位就如何做好2012年公司服務(wù)工作進(jìn)行研討，會上馬副總就我公司2012年服務(wù)工作提出兩點(diǎn)指示：一是要加強(qiáng)服務(wù)文化的建設(shè)，以文化促提升；二是要做到"三抓"，即抓好重點(diǎn)航班、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)區(qū)域的服務(wù)，打造旗艦服務(wù)品牌的工作思路。

　　根據(jù)公司服務(wù)工作研討會2012年工作思路，為進(jìn)一步創(chuàng)新和提升東航服務(wù)品牌形象，更好地打造重點(diǎn)航班兩艙服務(wù)品質(zhì)，讓高端旅客感受到東航提供的增值服務(wù)，近期服務(wù)質(zhì)量管理部與云南東方航空食品有限公司就昆-京、昆-滬精品航線頭等艙餐食進(jìn)行改餐、選餐工作。

　　對于昆-京、昆-滬精品航線頭等艙餐食改餐工作，服務(wù)質(zhì)量管理部高度重視，多次與云南東方航空食品有限公司就頭等艙餐譜食材的選材用料上反復(fù)進(jìn)行商定，在此次昆-京、昆-滬精品航線的頭等艙餐食在口感、色澤、花色品種上都有所創(chuàng)新，特別是在頭等熱正餐中選定了西洋參竹蓀滑雞海鮮炒飯、瑤柱牛肉傣家竹筒飯、茶香海鮮面、竹竹蓀響螺湯、牛肝菌燒豬肉什錦蔬菜飯、云腿菠菜雞卷銅鍋洋芋飯、野生虎掌菌燒雞泰國米飯、松茸鮑汁拌面、天麻宣腿雞蔬菜飯、傣味牛肉苦蕎面、西洋參雞湯等；頭等熱早餐中選定了大理破酥包、醬肉餌塊、云腿蕎包等具有云南地方特色的精品美食。

　　這次昆-京、昆-滬精品航線的頭等艙餐食不僅結(jié)合了總部股份公司滬-京快線的餐食配備標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)兼具了云南本土民族特色，讓每一位乘坐東航航班的旅客在品嘗空中美食的同時(shí)，了解云南豐富的民族文化、獨(dú)特的高原生態(tài)食材、獨(dú)特的民族餐食制作工藝，享受細(xì)心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，感受到東航優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)。