空姐服務(wù)文化
提及到“服務(wù)文化”這個(gè)問(wèn)題,我們首先要知道的就是當(dāng)今的社會(huì)已經(jīng)步入到“人人都是服務(wù)員,行行都是服務(wù)業(yè),環(huán)環(huán)都是服務(wù)鏈,個(gè)個(gè)都是文化人,處處都顯文化味”的服務(wù)時(shí)代。每個(gè)單位,個(gè)人存在發(fā)展的理由來(lái)自相對(duì)應(yīng)的客戶(hù)的需求及滿(mǎn)足需求的程度。對(duì)于我們這樣一個(gè)完全的服務(wù)行業(yè)擺在我們面前的首要任務(wù)就是“提高服務(wù)文化、打響山航服務(wù)品牌”。那么,我們的服務(wù)文化就要用利、用心、用情、用智去體現(xiàn)。
航空服務(wù)的文化內(nèi)涵包含有:“乘務(wù)員的形象問(wèn)題、文化素養(yǎng)問(wèn)題;機(jī)上服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題;機(jī)上的餐飲問(wèn)題、娛樂(lè)設(shè)施問(wèn)題;客艙環(huán)境問(wèn)題;以及乘務(wù)長(zhǎng)的管理問(wèn)題,”等等乘客所關(guān)心的一切問(wèn)題。
首先,良好的乘務(wù)員形象,就是航空企業(yè)的外 表所在。從乘務(wù)員的制服到真誠(chéng)的微笑無(wú)不受到旅客的關(guān)注。當(dāng)然一名優(yōu)秀的乘務(wù)員單有良好的外表是不夠的,廣博的見(jiàn)識(shí)、靈活的溝通能力才是我們?yōu)槁每头?wù)的基礎(chǔ)。
接下來(lái)是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。在這個(gè)服務(wù)越來(lái)越重要的社會(huì),每位旅客都是檢查我們服務(wù)質(zhì)量好與壞的考官。從語(yǔ)言的規(guī)范程度到服務(wù)姿勢(shì)、態(tài)度。都要求我們做到最好。
第三,機(jī)上餐飲等問(wèn)題。“民以食為天”我想餐飲服務(wù)也是旅客比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。山航作為山東地區(qū)的窗口企業(yè),我們可以發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),以地方菜為主經(jīng)常的更新機(jī)上菜品,盡量避免一些場(chǎng)旅客會(huì)說(shuō)“小姐,還有別的飯嗎?怎么又是這個(gè)……”同時(shí)在我們的航班還要經(jīng)常的換一下電影的種類(lèi),書(shū)報(bào)雜志的種了也要在豐富一些,尤其是公務(wù)艙報(bào)紙雜志一定要配備幾種國(guó)家級(jí)的讀物。作為一名乘務(wù)員要盡量為旅客營(yíng)造一個(gè)舒適、溫馨的客艙環(huán)境。干凈、整潔的客艙中放著優(yōu)雅的音樂(lè),乘務(wù)員親切的為旅客送上一杯香濃的咖啡,作為旅客他此時(shí)是何等的愜意!
第四,也是最重要的一點(diǎn),就是客艙服務(wù)工作要有一個(gè)優(yōu)秀的管理、決策者。乘務(wù)長(zhǎng)是航班生產(chǎn)直接組織者,協(xié)調(diào)者和服務(wù)質(zhì)量好壞的責(zé)任人,提高廣大乘務(wù)長(zhǎng)的管理水平和工作能力,是決定服務(wù)文化的先決條件。乘務(wù)長(zhǎng)要多發(fā)現(xiàn)乘務(wù)員的長(zhǎng)處,多鼓勵(lì)乘務(wù)員,在掌握原則的情況下,允許乘務(wù)員有個(gè)性化服務(wù),乘務(wù)員在航班中出現(xiàn)問(wèn)題后,也應(yīng)該掌握方法,私下提醒,必要的時(shí)候,可以針對(duì)個(gè)別乘務(wù)員,做具體的航后總結(jié)。總之,我認(rèn)為在機(jī)上服務(wù)的過(guò)程中,當(dāng)眾指出,并批評(píng)乘務(wù)員的缺點(diǎn)是不妥的。
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女士們,先生們,現(xiàn)在飛機(jī)已經(jīng)開(kāi)始下降……”隨著乘務(wù)長(zhǎng)的廣播,本次新加坡—杭州158航班即將安全到達(dá)蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng),乘務(wù)員開(kāi)始有條不紊地進(jìn)行客艙檢查。這時(shí),3D座的呼叫燈亮了,2號(hào)位