中國(guó)民航網(wǎng)訊：腰果蝦仁、泡椒墨魚仔、櫻桃肉、梅菜扣肉、醬香雞……春季未到，提前享用新航季空中精品配餐；走進(jìn)川航漢莎食品公司，現(xiàn)場(chǎng)觀看航空餐食的制作流程；來到川航大廈，欣賞美麗空乘帶來的精彩才藝表演，并與川航的工作人員深入交流懇談。12月2日，12名幸運(yùn)的川航旅客作為客戶代表受邀全程參與了此次川航舉辦的2011年客戶懇談暨空中美食品鑒活動(dòng)。

　　上午9點(diǎn)，在川航工作人員的陪同下看，這12名客戶代表在川航大廈門前統(tǒng)一乘車，前往漢莎食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀。整潔干凈的工作環(huán)境、精密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱髁鞒探o他們留下了深刻的印象。返回川航大廈，代表們參加在那里舉行的客戶懇談暨空中美食品鑒會(huì)。

　　簡(jiǎn)短的歡迎儀式后，客戶代表首先欣賞了由川航空乘精心編排的才藝表演，隨后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)餐食品鑒。餐食品鑒分為展臺(tái)介紹、冷餐品嘗、餐食評(píng)選、航機(jī)餐制作VCR播放四個(gè)板塊，從食材選擇、烹飪制作、營(yíng)養(yǎng)搭配到成果展示、美食評(píng)選，每位客戶都看得明白、嘗得舒心，來了個(gè)航空餐食的深度體驗(yàn)。品鑒結(jié)束時(shí)，川航領(lǐng)導(dǎo)向這12位客戶代表贈(zèng)送了A330飛機(jī)模型、精美臺(tái)歷等紀(jì)念品，此外每位客戶代表還獲贈(zèng)了2000km的里程獎(jiǎng)勵(lì)。

　　隨后召開的客戶代表懇談會(huì)上，這12名客戶代表與川航工作人員坦誠交流，針對(duì)購票乘機(jī)體驗(yàn)、機(jī)上地面服務(wù)找不足、提建議、談想法，充分交流，形成諸多共識(shí)。川航相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，舉辦此次活動(dòng)的目的就是要進(jìn)一步加強(qiáng)與客戶的溝通交流，近距離聆聽客戶意見，不斷完善服務(wù)細(xì)節(jié)，提升服務(wù)品質(zhì)。

　　據(jù)了解，這12名幸運(yùn)的客戶代表都是川航的常旅客，由川航工作人員通過電話等方式隨機(jī)征集而來。